一、工作原理：

煙氣體在抽風機的作用下，經多孔均流板將煙氣送入設備內，其中部分較大霧滴，油污顆粒在多孔均流板上由于機械碰撞，阻流而被捕捉；當氣流進入蜂窩電場時，在高壓電場的作用，油煙氣體發生電離，使油滴粒子荷電，部分油粒得以降解化，部分油粒在電場力和氣流作用下向電場的陽極板運動，被收集在陽極板上并在自身重力的作用下流到集油盤；終排油口排出，余下的微未級油霧氣被電場降解為二氧化碳和水；最終油煙凈化器排出為潔凈的空氣。

由于電子的直徑非常小，其粒徑比油煙及油霧粒子的粒徑要小很多的數量級，而且電場中電子的密度很高（可達到1億/cm3的數量級），可以說無所不在。處在電場中的煙塵粒子很容易被電子（即荷電）撲捉，煙塵粒子在電場中的荷電是遵循包括電場荷電和擴散荷電等機理的必然現象，而不是簡單的偶爾碰撞引起的。帶電粒子在電場中會受到電場力（庫侖力）的作用，其結果是煙塵粒子被吸附到陽極上。因此，靜電式油煙凈化的效率非常高，而且特適用于撲捉粒徑較小和重量較輕的煙塵粒子。

靜電油煙凈化機的電能主要用來發射電子和推動煙塵粒子，其設計決定電場與空氣不產生機械力作用，因而靜電場的能耗較小，阻力也較小，無需使用較大壓力的風機，設備的總能耗比其他的除煙方式要小很多。

二、產品特點

1、采用高壓靜電場去除油煙，不僅有凈化功能，還具有消除異味等功能。

2、合理的結構設計，根據流體力學的原理，對凈化器主題進行了優化設計，大大降低了產品的風阻和噪聲。

3、凈化模塊單元采用分體抽屜式設計，易于安裝、維護、方便清潔

4、電源控制系統具有過流過壓自動保護報警裝置，保證設備安全運行。

5、專利高壓包，具有使用壽命長，高效節能等優點。

三、用途：油

煙凈化器為去除廚房油煙的專用設備，主要用于賓館、飯店、餐館等餐飲業油煙凈化；學校、醫院、食品加工廠、工礦企業事業單位食堂等油煙凈化。

四、安裝示意圖